为庆祝第116个“三八”国际劳动妇女节,丰富女教职工的精神文化生活,3月12日中午,由学校工会精心策划组织的“农”情三八,“味”美人生主题烘焙活动在教职工食堂温馨举行,学校党委书记孙永龙亲临活动现场。活动特邀知名品牌格丽思蛋糕店的专业糕点师现场教学,指导大家制作芒果雪媚娘与木糠杯小蛋糕,吸引了来自各院系、部门的近百名女教职工踊跃参与,在香甜气息中共同庆祝属于自己的节日。

活动现场,平日里的教职工食堂被装点一新,长桌上整齐摆放着新鲜芒果、丝滑奶油、各式模具以及丰富的面包糕点成品,仿佛一座充满期待的烘焙工坊。女教职工们褪去工装,戴上手套口罩,瞬间化身为专注而快乐的“烘焙大师”,眼神里满是对甜蜜创作的向往。

格丽思糕点师首先登台,从原料特性到手法技巧进行了细致讲解。“雪媚娘的冰皮要擀得中间厚四周薄,这样包出来的果子才饱满”“奥利奥碎和奶油霜叠加时,轻轻按压排出空气,口感会更绵密”…… 生动的讲解配合利落的示范,大家听得很认真,学习氛围热烈融洽。

进入实操环节,现场顿时热闹起来。有的老师小心翼翼地将冰皮包裹上芒果和奶油,收口时像捧着珍宝;有的则在木糠杯蛋糕上发挥创意,别具一格。大家一边制作一边交流心得,笑言要带回去给家人“炫耀”,阵阵欢声笑语将活动氛围推向高潮。

以甜蜜之名,致敬巾帼风采。此次烘焙活动是工会关爱女教职工系列活动的缩影。杨主席表示,今后将继续创新形式,举办更多有温度、有内涵的文化活动,提升教职工的幸福感与归属感,激励全体女教职工以更加饱满的热情投身学院高质量发展,在各自的岗位上续写“半边天”的精彩华章。